茶文化

茶者，人在草木间

THE WAY OF TEA

茶字拆开，是“人在草木间”。自陆羽煎出一盏有道的茶，中国人与草木便相坐了一千二百年。这里是陆羽茶叶的茶文化空间：读经、习茶、辨器、论水。

茶

人在草木间，方知一叶一世界。

茶字解

LU YU · 733—804

茶圣之路

从竟陵少年到万世茶圣，陆羽以一生只做一件事：懂茶、写茶、传茶。

733 年

陆羽生于唐复州竟陵（今湖北天门），幼于寺中长伴茶烟，性敏博学，志在山水茶灶之间。

756 年前后

隐居苎萝山，结庐读书，足迹遍历巴蜀、荆楚、江浙八大茶区，亲焙亲尝，遍品名泉。

约 760–780 年

三卷《茶经》历二十余年数度增删方成，凡七千余言，开煎茶道、定品第、述器具，是为人世间第一部茶之典章。

780 年后

《茶经》传抄天下，茶风自此大盛，陆羽被后世尊为“茶圣”“茶仙”，祀为茶神。

上卷论源、具、造，中卷论器，下卷论煮、饮、事、出——三卷七千言，道尽人间清欢。

陆羽开篇定义茶之为饮：“涤烦疗渴，莫过于茶。”茶之本源在山川土壤，故好茶先问山场。

论火候汤判：“其沸如鱼目，微声为一沸；涌泉连珠为二沸；腾波鼓浪为三沸。”一叶一盏之间，皆是天地节律。

自造至饮凡九难，唯精勤者能尽之。陆羽以“精行俭德”四字立茶道之魂，茶于是由饮入道。

天地匠心，一叶承道。

顺天时、量地力、尽人功。以山场为根、工艺为骨，敬天爱人，方成一叶好茶。

茶字，人在草木间。承茶圣“精行俭德”之训，以一盏清茗，接引千年不断之茶道。

建立名茶溯源体系，立标准、存真味，让每一片名茶可查、可信、可传，缔造可以收藏的东方味道。